Home » Ayam » Ayam Leghorn, Asal-usul dan Karakteristik

Ayam Leghorn, Asal-usul dan Karakteristik

Ayam Leghorn adalah jenis ayam yang berasal dari Tuscany, Italia tengah. Unggas ini pertama kali diekspor ke Amerika Utara pada tahun 1828 dari kota pelabuhan Livorno, di pantai barat Tuscany. Mereka awalnya disebut “Italian,” tetapi pada tahun 1865 trah ini dikenal sebagai “Leghorn,” anglisisasi tradisional dari “Livorno.” Trah ini diperkenalkan ke Inggris dari Amerika Serikat pada tahun 1870. Leghorn putih biasa digunakan sebagai ayam petelur di banyak negara di dunia. Varietas Leghorn lainnya kurang umum.

ayam leghorn

ayam leghorn

Sejarah

Asal usul Leghorn tidak jelas; tampaknya mereka berasal dari keturunan ras ayam cerah yang berasal dari pedesaan Tuscany. Namanya berasal dari Leghorn, anglisisasi tradisional dari Livorno, pelabuhan Tuscan tempat unggas ini pertama kali diekspor ke Amerika Utara. Tanggal ekspor pertama dilaporkan bervariasi pada tahun 1828, “sekitar 1830,” dan 1852. Mereka pada awalnya dikenal sebagai “Italian;” mereka pertama kali disebut sebagai “Leghorn” pada tahun 1865, di Worcester, Massachusetts.

Ayam Leghorn dimasukkan dalam American Standard of Perfection pada tahun 1874, dengan tiga warna, yaitu hitam, putih, dan coklat (terang dan gelap). Jengger mawar terang dan coklat tua ditambahkan pada tahun 1883, dan jengger mawar putih pada tahun 1886. Buff jengger tunggal dan perak mengikuti pada tahun 1894, dan merah, ekor hitam merah, dan Columbus pada tahun 1929. Pada tahun 1981, jengger mawar hitam, buff, perak, dan golden duckwing ditambahkan.

Trah ini pertama kali diperkenalkan ke Inggris dari Amerika Serikat pada tahun 1870, dan dari sana diekspor kembali ke Italia. Leghorn putih yang telah memenangkan hadiah pertama di New York Show 1868 diimpor ke Inggris pada tahun 1870, dan Leghorn cokelat dari tahun 1872. Unggas-unggas ini kecil, tidak melebihi 1,6 kg beratnya; beratnya meningkat dengan perkawinan silang dengan indukan Minorca dan Melayu. Pyle Leghorn pertama kali dibiakkan di Inggris pada tahun 1880-an; duckwing emas dan perak berasal di sana beberapa tahun kemudian, dari persilangan dengan Phoenix atau unggas Yokohama Jepang. Buff Leghorn pertama kali terlihat di Denmark pada 1885 dan di Inggris pada 1888.

Karakteristik

Di Italia, di mana standar breed Livorno baru-baru ini, sepuluh varietas warna dikenali. Ada standar Italia yang terpisah untuk varietas Leghorn Jerman, Italiana (Jerman: Italiener). Fédération française des volailles (federasi unggas Prancis) membagi jenis ini menjadi empat jenis: putih Amerika, putih Inggris, tipe lama (emas-salmon) dan tipe modern, di mana tujuh belas varian warna terdaftar untuk ukuran penuh burung, dan empat belas untuk bantam; itu juga mengakui jenis autosex, Cream Legbar.

Baik American Poultry Association dan American Bantam Association mengakui sejumlah varietas Leghorn termasuk white, red, black-tailed red, light brown, dark brown, black, buff, Columbian, buff Columbian, barred, and silver. Di Inggris, Klub Leghorn mengenali delapan belas warna: golden duckwing, silver duckwing, partridge, brown, buff, exchequer, Columbian, pyle, white, black, blue, mottled, cuckoo, blue-red, lavender, red, crele, dan buff Columbian. Kebanyakan Leghorn memiliki jengger tunggal; jengger mawar diizinkan di beberapa negara, tetapi tidak di Italia. Kaki berwarna kuning cerah dan lobus telinga berwarna putih.

Standar Italia memberikan kisaran berat 2,4–2,7 kg (5,3–6,0 lb) untuk ayam jantan dan 2,0–2,3 kg (4,4–5,1 lb) untuk ayam betina. Menurut standar Inggris, ayam Leghorn dewasa memiliki berat 3,4 kg (7,5 lb), ayam 2,5 kg; anak ayam jantan memiliki berat 2,7–2,95 kg dan anak ayam betina 2–2,25 kg; untuk bantam, berat maksimum adalah 1020 gram untuk ayam jantan dan 910 gram untuk ayam betina. Ukuran ring adalah 18 mm untuk ayam jantan dan 16 mm untuk ayam betina.

Leghorn adalah petelur putih yang baik, bertelur rata-rata 280 butir per tahun dan kadang-kadang mencapai 300-320 butir, dengan berat setidaknya 55 gram. Leghorn putih telah banyak digunakan untuk menciptakan hibrida bertelur yang sangat produktif untuk operasi komersial dan industri.

Komentar